RSS
 

Notki z tagiem ‘Wege’

BJMC vol. I – Oblężnicza Galaretka

27 paź

Galareta_Olbeznicza

Bo jedzenie musi cieszyć i się do Ciebie uśmiechać! W pierwszym odcinku tej pięknej nowej serii oblężnicza galaretka w sam raz na deser. Zasadniczo przepis taki jak na opakowaniu galaretki, różnica tkwi w sposobie podania. Tym razem robimy to w formie średniowiecznej twierdzy – kupujemy w markecie silikonową formę do ciasta, do niej nalewamy galarety i pozwalamy jej stężeć. Jedynym problemem może być wyjęcie gotowego produktu, bo wymaga trochę wprawy. Ułatwić można sobie przez polanie formy z zewnątrz gorącą wodą – nie za krótko, bo nic nie pomoże, ale także nie za długo, bo się galareta roztopi i szczegóły nie odbiją się tak ładnie. Smacznego!

 
Komentowanie nie jest możliwe

Napisane w kategorii DIY

 

Ser w oleju w stylu czeskim

20 paź

Jab [800x600]
Pyszna zagryzka która o bardzo długiej przydatności do spożycia i niecodziennym smaku czyli ser marynowany w oleju :-) Lekko zmrożony (ale nie zamrożony, na tyle, żeby się do noża nie kleił) camembert tniemy jak bułkę. Do środka wkładamy pastę z czosnku, musztardy i zmielonej słodkiej papryki. Zamykamy „kanapeczki”. Szatkujemy czerwoną cebulę, świeżą pietruszkę oraz marynowaną papryczkę. Następnie przekładamy warstwami rozdrobnione dobra wraz z serem dorzucając czasami listek laurowy i ziele angielskie. Jak słoik się wypełni zalewamy olejem. Teraz część najtrudniejsza – czekamy tydzień aż wszystko się przegryzie….

 
Komentowanie nie jest możliwe

Napisane w kategorii DIY

 
 

  • RSS